Prof. Zoo konservator, Lars Kofoeds butikk ” Utstopping av fugler og dyr”, som holder til i Drammensvei 988 i Asker, er et velrenommert generasjonsfirma med over 40 års erfaring. Her foretas seriøs og habil utstopping av fugler, dyr, hovedmontasjer m.m Lars Påbegynte sin læretid hos sin far (Jørgen Kofoed. ), kun 15 år gammel. Opprinnelig lå Jørgens konservatorvirksomhet i Skagen, Danmark, men i 1978 overførte han forretningen til Nesbru i Norge.
Etter 4 års læretid overtok Lars Kofoed farens forretning på Nesbru og ble som 19 åring selvstendig næringsdrivende.Senere flyttet Lars forretningen til Skui i Bærum, hvor han holdt til i 3 år. Deretter tilbake til Asker hvor han nå har holdt til de siste 12 årene.Både far og sønn har i årenes løp hatt lærlinger i faget, som alle har bestått en vellykket fagprøve.

Både før og etter at Lars overtok forretningen hadde de flere eksterne oppgaver bl.a.

Vardøhus Museum : Restaurering av den første norske samlingen av fugler og egg. Også kjent som Schaanings-samlingen.

Kirkenes Museum : Diverse utstoppede montasjer.

Fram-museet på Bygdøy : Restaurering av isbjørn, pingviner m.m deriblant også Roald Amundsens sledehund.

Zoologisk Museum på Tøyen, Oslo : Avstøpning av elefanttenner.

Paleontologisk Museum på Tøyen : Sammensetning av Dinosaurus ” Iguanadon”, herunder avstøpning / fremstilling av knokler. Dette tok 2 ½ år.

Chr. Christensen hvalfangstmuseum 2004: se referanse

De siste 5 årene har Lars også deltatt på Villmarksmessa, hvor han både har ting til utstilling og til salgs.

Velkommen i butikken på Drammensvei 988, Asker.